Промежуточный итог 0 ₽
Самое привлекательное в пицце чаще всего, конечно, топпинги, но в римской пицце, звездой шоу является тесто. Важнейшей основой пиццы в римском стиле является хрустящая корочка с тонкой кружевной структурой теста при разрезе.
Классическую пиццу чаще едят так — эластичное и мягкое тесто легко складывается «конвертиком», чтобы не выпадала начинка.
С римской так не поступишь — лепешка более твердая, с хрустящей корочкой, поэтому сложить пополам её не получится.
ЭТО ПРОСТО ДВЕ РАЗНЫЕ ПИЦЦЫ! Не попробовав пиццу, нельзя определить, какая из них вкуснее, а сделать это теперь можно в «ПОМОДОРО».
И еще, это пицца завтрашнего дня…
И вот ты наелся, а пицца осталась. Не грусти. Отправь ее в холодильник. И завтра разогрей (ни в коем случае не в микроволновой печи). Врубай духовку. Так как в тесте очень много воды изначально, и именно она увеличивает пицце продолжительность жизни. После прогрева пицца становится еще более хрустящей. Не забудьте покапать на нее оливковым маслом и открыть вино.
встречаем с 12 декабря 2020 года.
